Nekaloringas maistas – tai maisto produktai, kurie turi palyginti mažą kalorijų kiekį, tačiau pasižymi dideliu maistingumu ir sotumo jausmu. Nekaloringas maistas leidžia sumažinti bendrą suvartojamų kalorijų kiekį, kartu aprūpinant organizmą būtinomis maistinėmis medžiagomis. Mitybos specialistai pabrėžia, kad svorio kontrolei svarbu ne porcijų mažinimas, o tinkamas maisto produktų pasirinkimas.
Tyrimai rodo, kad žmonės, kurių racione dominuoja mažo kaloringumo, bet didelės apimties maistas, lengviau palaiko sotumą ir rečiau persivalgo.
Kodėl verta rinktis nekaloringą maistą?
Nekaloringi produktai leidžia valgyti didesnį maisto kiekį, neviršijant dienos kalorijų normos. Tai ypač svarbu laikantis dietos, kai siekiama numesti svorio nealinant organizmo ir neatsisakant svarbių vitaminų bei mineralų.
Nekaloringi, bet maistingi produktai
Augaliniai aliejai
Nors aliejai nėra visiškai nekaloringi, alyvuogių ir rapsų (canola) aliejus laikomi sveikesne alternatyva sviestui ar margarinui. Jie padeda mažinti blogojo cholesterolio kiekį ir siejami su mažesne širdies ligų rizika. Svarbiausia – vartoti saikingai.
Obuoliai ir kriaušės
Obuoliuose ir kriaušėse gausu skaidulų bei pektino, kuris padeda reguliuoti cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje. Dėl didelio vandens ir skaidulų kiekio šie vaisiai suteikia ilgalaikį sotumo jausmą ir puikiai tinka užkandžiams.
Uogos
Uogos yra vienas geriausių pasirinkimų ieškantiems nekaloringo, bet vertingo užkandžio. Jose gausu antioksidantų, vitaminų ir skaidulų, o natūralus saldumas padeda sumažinti potraukį saldumynams.
Avokadai
Avokadai pasižymi didesniu riebalų kiekiu, tačiau šie riebalai yra naudingi širdžiai. Avokadai suteikia sotumo jausmą ir padeda geriau pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus bei antioksidantus iš kitų daržovių, pavyzdžiui, pomidorų ar morkų.
Kiaušiniai
Vienas kiaušinis turi apie 75 kalorijas, tačiau yra itin maistingas – jame gausu aukštos kokybės baltymų, vitaminų ir mineralų. Kiaušiniai yra universalūs ir gali būti vartojami pusryčiams, pietums ar kaip sotus užkandis.
Nekaloringas maistas dietos metu
Dieta neturėtų reikšti organizmo alinimo. Renkantis nekaloringą, bet maistingą maistą, organizmas gauna visas reikalingas medžiagas, o svoris mažėja palaipsniui ir tvariai. Svarbu, kad mityba būtų įvairi ir subalansuota.
Daugiau nekaloringų, bet vertingų produktų
Aštrūs pipirai
Aštriuose pipiruose esančios medžiagos gali šiek tiek paspartinti medžiagų apykaitą ir padėti deginti kalorijas. Jie taip pat suteikia patiekalams daugiau skonio be papildomų kalorijų.
Lašiša
Lašiša nėra itin nekaloringa, tačiau ji vertinama dėl omega-3 riebalų rūgščių, kurios svarbios širdies, smegenų veiklai ir uždegiminių procesų mažinimui. Saikingai vartojama lašiša puikiai tinka subalansuotai mitybai.
Riešutai ir sėklos
Nors riešutai ir sėklos yra kaloringesni, nedideli jų kiekiai suteikia vertingų riebalų, baltymų ir mineralų. Migdolai, graikiniai riešutai ar moliūgų sėklos gali pagerinti sotumo jausmą ir palaikyti gerą širdies sveikatą.
Juodasis šokoladas
Juodasis šokoladas, vartojamas nedideliais kiekiais, gali būti įtrauktas į subalansuotą mitybą. Jame gausu antioksidantų, o natūralios medžiagos padeda gerinti nuotaiką ir kraujagyslių būklę.
Neskaldyti grūdai
Neskaldyti grūdai suteikia organizmui sudėtinių angliavandenių ir skaidulų, kurios padeda palaikyti stabilų cukraus kiekį kraujyje ir išvengti staigaus alkio.
Praktiniai patarimai renkantis nekaloringą maistą
Norint pasiekti geriausių rezultatų, verta derinti nekaloringą maistą su pakankamu vandens kiekiu, reguliariu judėjimu ir sąmoningu valgymu. Tai leidžia ne tik mesti svorį, bet ir palaikyti gerą savijautą ilgą laiką.
Nekaloringas maistas leidžia maitintis sočiai, skaniai ir sveikai net ir laikantis dietos. Tinkamai parinkti produktai padeda aprūpinti organizmą vertingomis medžiagomis, palaikyti energiją ir pasiekti tvarių svorio kontrolės rezultatų be žalingo organizmo alinimo.
