Ingredientai: Pekino kopūstas arba „Iceberg“ salota, agurkas, keli vyšniniai pomidorai, pusė saldžiosios paprikos, poras.
Paruošimo būdas: Daržoves susmulkiname, pašlakstome tyru šalto spaudimo alyvuogių aliejumi, įspaudžiame citrinos sulčių, pabarstome žiupsneliu juodųjų pipirų ir jūros druskos.